Bún bò Huế chay cực ngon và hướng dẫn làm tại nhà
Posted by tuanna1 on 6th October 2017
| 57 views

những món chay sở hữu các nguyên liệu tự dưng, giảm thiểu các hóa chất nhân tạo chắc chắn là món ăn phù hợp nhất cho thân thể cần đang cần lấy lại sự thăng bằng. Vaobepnauan.com, giới thiệu 3 công thức cách nấu bún bò Huế chay để Các bạn với đổi thay hương vị cho những ngày rằm.

Theo như hoc nau an tìm hiểu thì cách nấu bún bò Huế chay cực ngon đúng vị đơn thuần nhất. Để cho các món chay của bạn thêm phong phú và ngon miệng hơn chúng ta với thể nấu món bún bò Huế nhưng trong khoảng các nguyên liệu chay. Các vật liệu này rất dễ tậu mà mức giá lại tốt. Nhưng không hề ai cũng biết phương pháp nấu sao cho ngon nhất. Hãy cộng mecuti.vn tham khảo các cách thức dưới đây để món bún bò chay cả bạn thêm ngon hơn nhé!

Bún bò Huế chay là món ngon được ham nhất của phổ thông người. Được chế biến trong khoảng những vật liệu tự dưng, nước dùng ngọt bỗng dưng trong khoảng nấm và cà rốt ăn cộng các loại rau sống rất ngon. Thay vì những món ăn chay đơn giản thường thấy, ngày rằm này bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng cách thức nấu bùn bò Huế chay nhé!

bun bo hue chay

Nguyên liệu:

nước dùng

+ hai,5l nước

+ hai trái táo vừa

+ 1 khúc mía, 30cm mỗi cây

+ 1 củ sắn

+ 200g cà rốt

+ 1 củ cải

+ 1/2 cái bắp cải

+ 2 viên súp bún bò huế chay

làm thịt chay

+ 150g thịt bò chay khô

+ 350g đậu bi rán

+ 3 cây xả cắt khúc đập dập

+ 2 muỗng canh tỏi tây

Nấm

Bí quyết nấu bún bò Huế chay cực ngon đúng vị đơn giản nhất phần 1

+ 200 nấm button

+ 100 nấm oyster

+ hai muỗng canh sả bằm

+ 2 muỗng canh bột ớt màu (paprika)

+ 1 muỗng canh bột hành tây

+ 1 muỗng canh bột gừng

Rau ăn kèm

+ Rau răm, hành tây, ngò thái nhuyễn

+ 1/2 cải bắp tím, rau sống , giá

+ Ớt sa tế chay, muối, bột nêm, nước tương

Bún bò Huế chay cực ngon cho ngày rằm​

Bún bò Huế chay là món ngon được yêu thích nhất của nhiều người. Được chế biến từ các vật liệu bỗng dưng, nước lèo ngọt tình cờ từ nấm và cà rốt ăn cùng những mẫu rau sống rất ngon. Thay vì các món ăn chay đơn thuần thường thấy, ngày rằm này bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng phương pháp nấu bùn bò Huế chay nhé!

vật liệu

  • 200 g nấm những chiếc. (Nấm đông cô, nấm rơm, nấm kim châm)
  • một miếng đậu hũ ky
  • một lá 20g tào phớ ky
  • 1/2 thanh chả chay Huế
  • một củ củ cải trắng
  • 2 củ cà rốt
  • 100g nấm bào ngư
  • 2 cây sả, hành boaro, hành tây và ngò gai
  • Rau sống: bắp chuối bào, rau thơm, giá sống
  • Muối, Hạt nêm chay, sa tế, nước tương
  • Bún Huế loại cọng to

hướng dẫn cách thức khiến cho món bún bò huế chay

Bước 1:

Cùng với đó thì Hướng dẫn cách luộc gà ngon thì Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vuông. Nấm bào ngư bỏ cuống, rửa sạch. Cho hầu hết các vật liệu trên vào hầm sở hữu khoảng 2 lít nước. Hầm đến lúc củ cải và cà rốt chín thì vớt ra và lọc lại cho nước trong.

Bước 2:

các cái nấm rửa sạch, để ráo nước.

Sả cây đập giập. Hành boaro rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh mỏng.

đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng tào phớ ky, chả chay xắt thành khoanh mỏng vừa ăn.

bun bo hue chay

Bước 3:

Sau khi đun nước lèo hoa củ hầm gần sôi thì cho sả cây đập giập vào, sau ngừng thi côngĐây cho hành boaro, đậu hũ, các cái nấm, đậu hũ ky và chả chay vào, nêm nếm các gia vị sao cho vừa miệng.

Bước 4:

Bún trụng qua nước hot, cho vào bát lớn, múc nước lèo và những vật liệu vào chan lên tô. Rắc thêm hành tây và ngò gai vào. Ẳn kèm rau sống và nước tương.

Kết luận

hy vọng mang cách nấu bún bò Huế chay cực ngon đúng vị thuần tuý nhất trên đây sẽ tạo điều kiện cho Anh chị nấu được món bún này một phương pháp ngon nhất đơn giản dễ khiến cho nhất. Hãy cho Các bạn bất ngờ mang tài vào bếp của mình vào những ngày rằm này nhé. Chúc Các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuti.vn để biết thêm rộng rãi món ăn ngon.