Cùng các chuyên gia tìm hiểu cách làm món trứng cá nghệ kho ngon
on 27th Tháng Chín 2017
| 461 views

Cùng Học nấu ăn tìm hiểu trứng kho sở hữu nghệ sẽ giúp bớt mùi tanh của trứng cá và đem đến hương vị thơm đặc thù của nghệ, món ăn ngon còn sở hữu màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, phù hợp để đổi thay khẩu vị trong gia đình.

sở hữu ý định đổi món cho Cả nhà trong bữa cơm ngày đầu tuần bằng món cá mới nên hôm nay đã điền tên món trứng cá kho nghệ vào thực đơn cho bữa tối. Nghĩ ra món ăn đặc trưng rồi, công việc tiếp theo là đi chợ chọn sắm thực phẩm thôi nào. Trứng cá rất dễ sắm thấy tại các chợ, do đó chẳng cạnh tranh gì để mình sắm được mẫu thực phẩm này. Trứng cá được bán theo lạng, giá là 10.000 Đ/lạng trứng cá trắm, còn trứng cá chép, cá trôi… thì thấp hơ.

trung ca kho nghe

có thể chế biến trứng cá bằng phổ thông cách thức khác nhau, trong chậm tiến độ trứng cá kho nghệ là 1 món ăn được toàn bộ người ưa thích. Món ăn mang màu vàng ươm của nghệ trông rất thời trang. Chúng ta với thể tậu sắm trứng cá ở các chợ, trứng cá béo ngậy vững chắc làm cho bạn ko cưỡng lại được. Vậy bạn đã biết phương pháp làm món cá kho này ngon chưa? Hãy tham khảo cách làm món trứng cá kho nghệ dưới đây nhé! ^^

nguyên liệu

  • Trứng cá thu
  • Nghệ
  • Gừng
  • Ớt
  • Húng quế
  • Hành tím
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Giấm gạo
  • Hạt nêm

phương pháp khiến trứng cá kho nghệ

Bước 1:

Trứng cá khiến cho sạch rồi bạn để cho ráo nước.

trứng cá thu

Bước 2:

Cho nước giấm gạo, gừng đập dập vào bát rồi cho trứng cá vào ngâm khoảng 2 phút rồi vớt cá ra ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo rồi cắt thành từng khúc.

Bước 3:

Sau ngừng thi côngĐây bạn đem trứng cá ướp sở hữu hành tím, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và để khoange 20 phút cho thấm.

Bước 4:

Cùng với đó theo Hướng dẫn cách luộc gà ngon thì cho nghệ vào phi thơm rồi cho trứng cá vào kho sơ, rồi bạn cho bát nước nóng vào đun lửa to tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Thêm ớt, dầu ăn, hạt tiêu vào tới khi nước cạn sánh thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho húng quế vào cho bắt mắt và mùi thơm quyến rũ.

Kết luận:

Món trứng cá kho nghệ này mình đã làm phần nhiều lần rồi và bất kỳ lần nào cũng được Anh chị em khen ngợi. Trong khoảng to tới bé đều thích mê, chẳng có thành viên nào trong gia đình mình chê món này cả, vì vậy nếu như những mẹ cũng nên thử xem sao.

Trứng cá kho nghệ ăn có cơm nóng rất ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Hơn nữa, ngoài món trứng cá kho nghệ ngon thơm trên, bạn với thể tham khảo phương pháp khiến cá linh cừu khoai lang giòn ngon cho menu món ngon thêm phong phú.