Cùng làm món canh cá khoai nấu canh chua cực ngon
on 20th Tháng Chín 2017
| 655 views

phương pháp làm cá khoai nấu canh chua lá giang sẽ cho bạn biết được thế nào là vị chua và vị ngọt thanh thực sự, có vị chua trong khoảng cà chua và lá giang, vị ngọt trong khoảng tôm và cá khoai, hai vị chua ngọt hòa quyện vào nhau thật vừa mồm do vậy đây được xem là một món ăn tuyệt ngon. Và sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn Anh chị em một cách tỉ mĩ nhất để sở hữu được bát canh thơm ngọt nhạt vị mà không phải tốn thời kì chút nào.

pic6477 (1)

Theo như thuc don moi ngay thì cách thức nấu canh cá khoai ngon chuẩn vị mang lá giang, công thức chỉ dẫn phương pháp nấu canh cá khoai ngon với lá giang dưới đây là công thức đặc trưng webmeyeu.Com xin san sẻ tới chị em để đổi món, đổi vị cho gia đình mình, đặc trưng là trong những ngày mưa như thế này mà thết đãi Các bạn 1 bát canh chua chua, thơm mặn mà như thế này thì hết sức hợp. Cùng vào bếp và thực hành ngay và liền thôi!

vật liệu

  • Cá khoai tươi: 300g
  • Lá giang: 50g
  • Thơm chín: 1/4 trái
  • Cà chua lớn: một quả
  • Ngò om: hai cây
  • Ngò gai: 2 lá
  • Ớt hiểm: một trái
  • Chanh: 1 miếng
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Muối, tiêu, trục đường, nước mắm, dầu ăn
  • mì chính

hướng dẫn Chế Biến:

Phi thơm 1M hành tỏi băm, xào sơ cà chua sở hữu ít muối, các con phố, cho vào nồi 1 lít nước đun sôi, thêm thơm, ớt và lá giang vào nấu cho lá giang ra vị chua, nêm 1M muối, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tuyến phố, 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn, cho cá khoai vào, canh sôi trở lại thì tắt bếp, thêm rau om, ngò gai.

phương pháp nấu canh chua cá khoai lá giang ngon

Bước 1: Sơ chế cá

Cắt bỏ vây, đầu và làm cho sạch ruột cá khoai rồi rửa lại với nước cho sạch. Vớt ra để ráo và cắt đôi cá. Bí quyết nấu canh cá khoai ngon và ko bị nhão lúc nấu là đem ướp cá khoai mang chút mắm+ tiêu trong nửa tiếng.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 2

Bước 2: Sơ chế tôm và cà chua

Tôm nõn Các bạn bỏ đầu, bóc vỏ rút chỉ đất và rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà chua cắt miếng.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 3

Bước 3: Xào cà chua

tiếp diễn Anh chị phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào. Lúc cà chua chín mềm thì cho tôm vào đảo cùng, nêm thêm vào chút nước mắm cho canh chua cá khoai mặn mà.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 4

Bước 4: Nấu nước canh

Tiếp đến ta cho nước vào nồi sao cho canh cá khoai nấu lá giang vừa với khẩu phần ăn. Trong lúc đợi nước sôi bạn đem rửa sạch lá giang và vò cho lá giang khá nát. Khi nước sôi bạn cho lá giang vào.

>>> Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách luộc gà ngon

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 5

Bước 5: hoàn thành món ăn

Đun tới khi nước sôi trở lại thì cho cá khoai vào. Để cá khoai nấu canh chua sôi trong khoảng 10 phút rồi cho hành lá, ớt vào.

Cách làm cá khoai nấu canh chua lá giang ngon tuyệt phần 6

như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món canh thơm ngon cho Các bạn thưởng thức rồi! Sở hữu chút biến tấu giữa vị ngọt mềm của cá khoai sở hữu vị chua chua thanh thanh của lá giang đã tạo nên một món ăn tuyệt vời. Hãy trải nghiệm và san sẻ có mọi người bí quyết làm cho món ngon này nhé! Webmeyeu.Com chúc Anh chị thành công và mang một bữa cơm bên gia đình thật ấm cúng và hạnh phúc!