Top 5 món ăn đường phố Nhật Bản đáng để thử nhất
on 18th Tháng Mười 2022
| 55 views

Những món ăn đường phố Nhật Bản những năm gần đây đã du nhập mạnh mẽ vào Việt Nam, tuy nhiên tuyệt nhất vẫn là được thưởng thức chúng ngay tại Nhật Bản. Vậy khi đi du lịch Nhật Bản nên ăn món gì cùng sexygirl.vn tìm hiểu ngay sau đây.

Takoyaki

Top 5 món ăn đường phố Nhật Bản đáng để thử nhất
Top 5 món ăn đường phố Nhật Bản đáng để thử nhất

Takoyaki là một món ăn đặc trưng đường phố của Nhật Bản và từ khi du nhập vào Việt Nam thì được rất nhiều người yêu thích. Sở dĩ bánh bạch tuộc nướng Takoyaki lại tràn ngập khắp mọi nẻo đường, con phố của Nhật Bản là bởi bánh rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Món ăn này là sự hòa quyện giữa lớp bột dai dai bao phủ bên ngoài, phần bên trong là những miếng bạch tuộc, tôm, rong biển thơm lừng đôi khi thực khách có thể biến tấu ăn cùng với pate gan ngỗng tomi life để thêm trải nghiệm mới lạ. Bánh sẽ được phủ bên trên một lớp hành tây, gừng đỏ, tương ớt và sốt mayonnaise.

Ikayaki

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với những món hải sản sống ăn kèm wasabi như Sashimi. Tuy nhiên, để làm phong phú thêm các món ăn đường phố Nhật Bản người ta đã cải tiến cách chế biến và thưởng thức hải sản khác nhau. Ikayaki là món mực nướng thơm ngon với hương vị đặc biệt.

Nướng mực Ikayaki được ghim qua xiên và nướng. Thông thường, người ta sẽ chọn những con mực có kích thước to, thịt dày nhưng không dai. Đồng thời có độ giòn giòn, ngọt thanh kích thích vị giác. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nếu thích.

Khu chợ cá Tsukiji là nơi nổi tiếng với những món ăn đường phố Tokyo. Tại đây bạn có thể thưởng thức món Ikayaki hương vị truyền thống với hương vị nguyên bản.

Món ăn đường phố Nhật Bản: Dango

Món ăn đường phố Nhật Bản: Dango

Dango là một loại bánh trôi của ẩm thực Nhật Bản được làm từ bột nếp, tương tự như bánh dày Nhật Bản mochi. Bánh này thường được ăn với trà xanh. Khác rất nhiều với viên chè trôi nước ở Việt Nam, mặc dù cùng có một cái tên “bánh trôi” và hình thái gần giống nhau nhưng bánh trôi Nhật Bản lại mang trong mình một hương vị vô cùng khác biệt và lạ lẫm đối với người Việt. Chắc hẳn nếu không một lần được thưởng thức qua món ăn đặc trưng này thì bạn cũng không thể hình dung ra được hương vị của món ăn rất được ưa chuộng ở đất nước hoa anh đào này là như thế nào.

Okonomiyaki

Một món ăn chính trên khắp Nhật Bản, okonomiyaki là một loại bánh kếp mặn của Nhật Bản. Có kích thước vừa vặn một bàn tay. Bột thường được chế biến với trứng, thịt hoặc hải sản, rau, xúc xích chorizo và pho mát, nhưng các thành phần khác nhau rất nhiều.

Bột được đổ trên vỉ, lật và nướng chín cả hai mặt. Sau đó phủ một lớp sốt đặc biệt, sốt mayonnaise, vẩy cá ngừ, rong biển và gừng ngâm chua. Ở một số nhà hàng, bạn có thể tự chế biến, trộn các thành phần trong một cái bát và nấu trên một cái vỉ nướng nhỏ. Nhiều nhà hàng thường chế biến ngay trước mặt khách hàng.

Taiyaki

Du khách có thể bắt gặp hàng bánh cá taiyaki ở nhiều nơi tại Nhật Bản. Bánh có lớp vỏ giòn và phần nhân thường là đậu Azuki, kem trứng, chocolate hay phô mai, matcha… Một số cửa hàng còn bán taiyaki nhân xúc xích, kem lạnh, hoa quả. Bạn có thể ghé Yanagiya – cửa hàng nhỏ nằm trên đường Amazakeyokocho (Tokyo) – bán món này từ năm 1916.

Trên đây là những món ăn đường phố Nhật Bản bạn nên thử. Mong rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý thú vị để thưởng thức ẩm thực xứ sở hoa anh đào nhé.